可敬的德國～不相信物美價廉

德國工匠：我們不相信物美價廉！

（深度好文）

2016-04-12 廣建小貸 廣建小貸
文｜李工真，《國資報告》第5期

德意志民族是很晚才開始搞工業化的，英、法完成工業革命時，德國還是個農業國。

但是如今，在這個只有 8000萬人口的國家，竟有 2300 多個世界名牌。是什麼原因造就了享譽世界的“德國製造”？

圖：手藝學堂

運動+關節保養，身手矯健又軟Q

各位朋友，當你運動過度時，會不會有時覺得膝蓋痠痠緊緊，其實這不是我們想像的骨頭痠，而是膝蓋關節軟骨摩擦過度的情況。人的骨頭與骨頭間都有“關節軟骨”。它是可連結、潤滑骨頭間的結締組織，人體全部有兩百多個關節軟骨，人體方能做各種動作姿勢、活動自如。而有年紀的人或運動愛好者，常會有關節疼痛的狀況，嚴重者會有退化性關節炎的問題。

補充葡萄糖胺是緩解關節問題的好方法

關節痠疼出狀況，是由於關節軟骨組織不斷的磨損，軟骨再生的速度趕不上磨損的速度，使得關節軟骨組織變薄，原有的軟骨緩衝地帶變小，造成骨頭與骨頭磨擦感加劇，這樣狀況不改善久了會有關節疼痛、甚至會有行動不便症狀。在從前關節疼痛及關節炎的問題，尋求解決方式只能止痛治標而已，到了近期有了『葡萄糖胺』。關節軟骨的保健有了新方式。

用智慧創造財富

很多年以前，在奧斯維辛集中營裏，一個猶太人對他的兒子說，現在我們惟一的財富就是智慧，當別人說一加一等於二的時候，你應該想到大於三。”納粹在奧斯維辛毒死了幾十萬人，父子倆卻活了下來。

1946年，他們來到美國，在休斯敦做銅器生意。一天，父親問兒子一磅銅的價格是多少？兒子答35美分。父親說：“對，整個得克薩斯州都知道每磅銅的價格是35美分，但作為猶太人的兒子，應該說成是3.5美元，你試著把一磅銅做成門把看看。”

20年後，父親死了，兒子獨自經營銅器店。他做過銅鼓，做過瑞士鍾表哂上的簧片，做過奧運會的獎牌，他曾把一磅銅賣到3500美元，這時他已是麥考爾公司的董事長。然而，真正使他揚名的，是紐約州的一堆垃圾。

食物過敏～蛋蛋的憂愁

　　食物過敏分為「急性過敏」及「慢性過敏」。急性食物過敏與先天的體質有關，接觸過敏源二至三小時內即有明顯症狀，如蕁麻疹、劇烈頭痛、呼吸困難、過敏性休克等，對於這類過敏源，是大家比較熟知的，而且不用檢查自己也知道，自己也會終身避免接觸。

　　而慢性過敏則是與接觸過敏源食物的頻率有關，每一種食物都有可能發生，剛開始時並不會有任何異狀，但如果持續不斷地食用，就有可能發生過敏反應，並且症狀常在二至三天之后才會出現，所產生的症狀非常多樣性且容易被忽略，如腸胃發炎、鼻竇發炎、中耳炎、偏頭痛、疲倦、異位性皮膚炎、關節炎、幼兒期過動、兒童多動症、自閉症等症狀。

對蛋過敏者往往是在吃含蛋成分的食物後幾分鐘後產生，症狀例如紅疹、蕁麻疹，嘔吐或肚子痛，鼻子過敏...等。但是、臨床發現，不同熟度的雞蛋，也有不同的過敏程度。吃到經高溫烘烤過的蛋糕或麵包，並不會產生蛋過敏的症狀，若是炒得半生不熟則會過敏，這是因為溫度對蛋的過敏成分產生質變，而有不同的反應。

檸檬搭配2種食材，消滅便秘

檸檬搭配2種食材，消便秘減壞膽固醇啟動暢快人生

【早安健康／林明慧編譯】提到消除便秘的方法，大多數人第一個想到的不外乎是多吃蔬果來補充食物纖維吧！然而，日本營養管理師大柳珠美認為，光靠食物纖維是不夠的，除了該增加便便的重量外，還需攝取能夠軟化便便的營養素，才能有效幫助排便。

日本腸道權威松生恒夫表示，維生素C在腸內分解後產生的氣體能加速腸道蠕動，而經過驗證，大量攝取維生素C也能軟化宿便，增強排便力。花椰菜、芹菜、奇異果、檸檬、高麗菜、菠菜等都是維生素C的寶庫。此時，再搭配油酸含量高達70％以上的橄欖油一起食用，可刺激小腸、促進排便，讓便便順利在腸道滑動。

吃對食物、吃對方法，不餓肚子也能輕鬆享瘦

外食族的你，低GI 的沒?

以台灣而言，三餐外食人口比例這二十年來大幅提升，飲食較無法均衡不是過油就是偏向澱粉類為主，蛋白質及蔬菜攝取量較少。健康營養均衡的飲食，至少有一半的熱量來源是來自主食類(碳水化合物又稱醣類或澱粉類)，不過，隨著飲食全球化及食品工業技術提升，五穀雜糧的加工越來越精緻化，纖維素(水溶性及非水溶性纖維素)及食物中的機能性營養素(如五穀雜糧含豐富維他命B群、鐵質)，因為高度加工而越來越少，這類高度加工的五穀雜糧食品，容易快速使血糖上升，容易促使體脂肪的形成，長久下來影響家庭成員身體健康。

搞懂何謂「低GI」「GI」（Glycemic index 簡稱），中文稱為「升糖指數」，代表我們吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。而「低GI」這個觀念最早用在糖尿病飲食的。
國外研究指出，吃較多的高GI食物（如精緻的澱粉類食物，白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等），會加速血糖上升，容易引起飢餓感而誘發食慾，增加進食量，並促進食物代謝，大量產生脂肪，增加人體血液或細胞中脂肪的堆積。

走路預防心臟病

 走路預防心臟病

王英明醫師推荐

　　身為醫師的我很少轉寄有關健康疾病的資料，因為錯誤的訊息很多，但這一篇很平實的的文章我要推薦給您，連續快步走是我年過65發現的最經濟實惠，無須邀伴、有效沒有運動傷害的健身活動。
　　正確的步行是一種最為理想的運動，可以有效的增強體質和免疫力。研究顯示，每天步行超過30分鐘，不管體內脂肪含量有多高，長壽機率比其他人高4倍。

一、 走路開啟六扇健康大門
　1、 心臟健康的大門
　　  對大多數人來說，走路是預防心臟病最簡單和最方便的方法。
　　早在上世紀20年代初，美國心臟學會奠基人、著名心臟病學家懷特博士就提出，步行鍛煉能預防動脈粥樣硬化，並首創了以走路作為心臟病和心梗病人康復治療的方法，取得了良好效果。
　　不久之前美國一項對1645名65歲以上老人進行的研究發現：
　　與每周步行少於1小時的老人相比，每周步行4小時以上者，其心血管住院費減少69%，死亡率減少73%。

身體缺水的5大訊號

我們的身體有72%是水做的，為了保持它的平衡，便需要有充足的水份。

身體水份足夠時，就得以保持良好健康的運作。並且，缺水也是在提醒你需要補充水份囉！以下5種情況代表你的身體缺水了，請看看你是否有以下情況：

肌膚乾燥　－　當肌膚持續感到乾燥，可能就是因為沒有適當的補充水份。
所以，當肌膚感覺缺乏水份，或是缺油時，這就意味著身體缺水。所以下次當你感到肌膚乾燥時，請立即補充水份，而不只是擦乳液。

圍巾其實是一種藥

圍巾其實是一種藥     中醫師吳明珠分享～

如果說，圍巾來幹什麼？99%的人一定會回答保暖、但很多人不知道圍巾還是一種藥。

功效一：
預防感冒，告別大蔥大蒜！
你還在吃大蔥大蒜預防感冒嗎，其實一條圍巾就能解決，在中醫上，頸部是冬季最容易進風寒的地方，如果您能很好的保護著您的頸部，比吃大蔥大蒜更有效果。
還有很多人疑問為什麼我大夏天會感冒，而且很久不好呢？

「推腹5分鐘」趕走一切不健康還有慢性病！

推腹，顧名思義就是推肚子，用手指、手掌、拳頭皆可，由心窩向下推到小腹，簡單吧?但是我還要對你苦口婆心地反復強調，這可是最簡單最有效的排毒方法。一切慢性疾患都可以在腹部找到相應的阻滯點。也就是說，一切慢性病都可以在腹部找到其對應的蛛絲馬跡，由此，當慢性病老是不癒，但又不知病因何在、如何治療的時候，那你就去尋找這個腹部的阻滯點(也許是一個硬塊，也許是一個痛點，也許是一個「水槽」，也許是一個「氣團」)吧，只要把它推開揉散，就會發現你的慢性病也隨之消了。