// 芽蟲碎碎念: 6月 2012

2012年6月26日 星期二

熱水泡腳勝補藥

熱水泡腳勝補藥
每晚用熱水泡腳,可以說是最好的養生保健法,不僅給勞累一天的各個臟器送去最實在的關懷,而且有助於睡眠,能提高人體免疫力。但是現在,很多習慣洗浴的人從不單獨泡腳,而全身洗澡及泡澡會使大部分血液流向肢體,導致內臟及腦容易缺血,因此,過度疲勞或者身體虛弱的人此時就容易出現頭昏、心慌、乏力等症狀。
  
如果改用高一些的桶來泡腳,通過熱力放鬆腳和小腿處的經絡,就可以使全身血液循環加快,改善心腦等器官的供血,對血壓有非常明顯的雙向調節作用。而且隨著熱力的不斷增加,身體會微微出汗,這樣及時排出體內的寒濕和廢物,疏通經絡,調節體溫,降虛火。
因此,我建議大家在忙碌了一整天後,一定要花上半小時來泡腳。不要小看這半個小時,只要天天堅持,就能使你少生病,就能帶給你身心健康。

滲透壓 與 等滲透壓(等滲壓)

滲透壓 與 等滲透壓

再說明等滲透壓之前,我們先來了解什麼是滲透壓?
滲透壓是為了讓人體細胞內外的體液濃度達到平衡而產生的壓力,而人體體液的滲透壓約在300±30 mOsm/kg,在此範圍內的滲透壓飲料為等滲透營養補充品,由於較接近人體體液,即是最好吸收的液體,也不會刺激人體及造成腎臟負擔。

滲透壓影響吸收
滲透壓主要 是為了讓人體細胞內外的液體濃度達到平衡所產生的壓力,人體的滲透壓值在300加減30mOsm/kg,而運動飲料中的滲透壓是所有陰離子和陽離子的滲透壓加總,陽離子和陰離子含量越多的,滲透壓就越高,對細胞來說就是負擔。高滲透壓會讓細胞內的水分被吸出,造成萎縮;低滲透壓則會使細胞內充滿水分而脹破,所以等滲透壓對細胞來說吸收利用較好

動物細胞



低滲透壓飲料
最新的運動飲料是低滲透壓,鈉離子含量較低。台大醫院家醫科醫師姚建安表示,飲料中所含的葡萄糖、電解質,都會導致滲透壓上升,而低滲透壓的意思就是所含物質的濃度較低,不過仍不建議長期飲用。

高滲透壓飲料
其實市面上的飲料只要是高糖分的,幾乎都是高滲透壓飲料,不是只有運動飲料。像是含葡萄糖的、含鈉離子的、和鉀離子的,都會增加飲料的滲透壓。建議不要太常喝這類飲料,不但解不了渴,還會造成細胞負擔,長期下來可能會有身體機能的耗損。
 
等滲透壓飲料
就學理上來說,人體細胞對於等滲透壓飲料的水分和電解質較好吸收。但運動時的細胞滲透壓較難測量,運動飲料的設計是模擬汗液流失狀況,而水分的流失遠多於鈉離子,喝等滲透壓飲料較無負擔。




補充醫生的回答~ 摘自KingNet網路醫院

市面上有進口的沖泡式食品,沖泡液的比例是等滲壓,可讓人體即時吸收。
等滲透壓營養成份的原理是什麼呢? 是否真如廠商說的比一般錠劑容易被吸收?
那如果是粉狀物易溶於水中,在保存上是不是會比錠劑食品容易變質呢?

我們的營養成分主要是靠小腸吸收。等滲透壓的食物,以很快的速度通過胃,到達小腸。如此一來,減少在胃的停留時間,相對的就會讓更多的食物營養保留下來(因為胃液也會破壞營養成分)。

一般的食物,除了在處理的過程已經破壞的一些營養,到達胃部,還要經過一次分解,成為等滲壓的狀態,最後我們能吸收到的大約在三到四成。等滲壓的食物,我們大約可以吸收到九成左右的營養。

一般市售的保養品,不是錠狀,就是膠囊。這些東西到達胃部都還是要經過一定時間的分解。
如果成分相同,價格也相同,當然是選擇等滲透壓的保養品才對。

至於粉狀物易溶於水中,在保存上是不是會比錠劑食品容易變質?這一點倒不用過慮,因產品在有效期限內應有安定性測試,應無此問題。

異位性皮膚炎如何預防與治療



異位性皮膚炎通常好發於嬰幼兒、兒童,以及家中有花粉熱及氣喘病史的青壯年身上,常見的症狀包括:皮膚發紅、發癢及大量皮屑,並且容易過敏;持續抓揉會促使症狀惡化,並常常會對患者的身心狀態有不良影響,患處還會留下令人難堪的疤痕。
很多人可能不知道皮膚是人體最大的器官,它的很多功能和體內的器官是一體的。然而,我們今日所居住的環境充滿了有毒物質,我們的皮膚首當其衝;當皮膚每日暴露在刺激物和化學物下,皮膚本身又乾澀,皮膚炎情況就會加劇。

代糖...碰不得

含有阿斯巴甜的食品

如果你認為以無糖汽水代替一般正常的汽水是比較健康的選擇,你可能需要再多考慮一下。電視廣告可能使人產生無糖飲料有益健康的錯覺,但事實上化學甜味劑和真正的健康仍然相差甚遠。
儘管阿斯巴甜的製造業者聲稱食用阿斯巴甜是安全的,多年來已有許多研究證實阿斯巴甜可造成頭痛、偏頭痛、暈眩、腫瘤甚至癌症。美國食品及藥物管理局 (FDA) 從接獲的投訴中列舉了92 種阿斯巴甜所導致的症狀;儘管備受質疑,阿斯巴甜仍在 1981 年通過核准,並且持續使用至今。諷刺的是,阿斯巴甜在核准之前從未進行過人體實驗,而使用在超過 6,000 種產品當中、經由 2 億 5000 萬消費人口使用長達 40 年的過程彷彿就是一項大型實驗。
有關阿斯巴甜的最新研究已經發現,這種成分實際上反而可能造成體重增加。甜度是砂糖 200 倍的阿斯巴甜似乎是減肥最好的辦法,因為其中所含的熱量不高,卻仍然具有甜味;然而,阿斯巴甜中的主要成分 ─ 苯丙氨酸及天門冬氨酸會促使人體分泌胰島素及瘦體素,後者即會促使人體累積脂肪。

2012年6月19日 星期二

小心!保健品也會傷身

 小心!保健品也會傷身
作者:謝明玲  出處:天下雜誌 450期 2010/06


維他命、葡萄籽、益生菌、魚油......令人眼花撩亂的保健食品,該怎麼吃,才能真正保健康?
日前,一位「鑽石級」的女直銷商突然爆發猛爆性肝炎死亡。沒有肝炎病史的她送到醫院時,已經全身出現黃疸,肝功能指數超過正常標準數十倍,全身喪失凝血功能。


醫師推測,這可能與她長期吃過多保健食品,或其中幾樣發生不良交互作用有關;也不排除是女直銷商的體質特殊。雖無法斷定發生原因,但專家們都建議,服用保健食品要更小心。

吃多了反而傷身

首先,服用保健品不該過量。

臺安醫院預防醫學部營養師劉怡里指出,過量的營養素,是可能對人體造成傷害的。

譬如,維他命B群中有抗氧化成分,如果同時又吃維他命E或Q10、葡萄籽等同樣抗氧化功效的營養素,吃多了,抗氧化作用反而可能變成加速細胞氧化。


也有人將維他命C片當糖果一樣吞。她提醒,吃過多維他命C,可能會嘔吐、腹瀉;也有人因平常吃太多,攝取少時,身體反而出現反應性的不舒服症狀。

而如維他命A、D、E、K、Q10、魚油等,原就是脂溶性的營養素,不會隨水排出,更要注意過量問題。
劉怡里提醒,保健食品是濃縮萃取,劑量原來就比較高,且食物中,原就有身體必須的營養素。

事實上,衛生署對於營養素攝取量有建議值(見國人膳食營養參考攝取量:http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=285)

如何選芒果 + 吃芒果皮膚不會癢

如何選芒
(夏天最令人期待的水果
選芒果 頭太紅要小心 毛孔疏才成熟
選芒果 頭太紅要小心 毛孔疏才成熟
每年夏天最令人期待的水果之一就是芒果了,甜、香、軟、多汁的濃郁風味布滿整個味蕾。
芒果除了常見的愛文、土芒果、金煌,市面上較少見的玉文、黑香、凱特也各有風味,產期從45起到9不等。
要挑美味的芒果除了選正值盛產期的品種外,果皮皮孔、形狀、大小和顏色都會影響風味喔!
報導劉燕美 攝影副刊攝影組 部分圖片提供 張錦興
挑選通則
先聞果香:芒果達到一定的熟度,香味就會出來,愈成熟、品質愈好,香味就更濃郁。
正常產期:部分農民為讓芒果提早上市又賣相好,會用賀爾蒙催熟及催色;除了貴還有健康疑慮,建議買盛產的品種,如現在還在產期中的愛文。
7月下旬的凱特,則要再等1~2星期。
表皮細緻:台南農業改良場果樹研究員張錦興表示,芒果的表皮愈細緻,品質和風味也會愈好。

2012年6月18日 星期一

蘋果能空腹吃嗎



蘋果適合空腹吃嗎?

  蘋果的好處,相信大家都瞭解,也相信大家對於蘋果一定都是非常愛吃的,但是蘋果能空腹吃嗎?這是很多人都想瞭解的問題,那麼到底蘋果可以不可以空腹吃,我們來聽聽解答吧。

❥蘋果是溫性的,所以空腹吃沒關係,對胃也有好處——養胃!這是一個醫生給的建議。

不但養胃還可以防止便秘。還有,蘋果是酸性水果,而且含有大量糖類,早晨人一般都處於饑餓狀態,吃蘋果可以補充糖類,所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化。

2012年6月17日 星期日

美國人帶孩子的17個絕招(小寶寶的父母與準父母趕快學起來)

美國人帶孩子的17個絕招


如何讓小寶寶不哭
如何讓剛出生的小寶寶一覺睡到天亮
讓寶寶自己靜靜入睡,不要搖晃
趴著睡養美女
寶寶的抵抗力比你強十倍...


【絕招一:如何讓小寶寶不哭】

愛哭的BABY都是爸媽教出來的。
才出生的小BABY聽不懂話,他們靠條件反射來做判斷。
中國的家長一聽到孩子哭就抱起來。
JANE GU醫生反復告誡我:
孩子一哭就放下來,不哭才抱起來,正好反過來。
這樣一來,再小的孩子都能明白,
不哭的時候才有得抱,這招極靈。
放下愛哭的孩子開始訓練,
看著時鐘,不要抱讓她哭,準備等10分鐘再抱。
第一次可以設定5分鐘,以後一次比一次時間拉長,
我的妞妞第一次就沒有熬到5分鐘,大約3分半的時候就停了,
我已經心疼得肝腸寸斷自己都快哭了,一定要忍住了。
讓孩子知道哭聲是叫不來媽媽的。

訓練“不哭的孩子”要排除4個哭的其他原因:尿了、病了、餓了,困了。
上帝保佑,我家兩個孩子都不會無理由哭,
偶爾哭一下當作運動也是極少數,妞妞和妙妙100%是快樂的寶寶,
躺在床上都咯咯笑出聲的孩子。

【絕招二:如何讓剛出生的小寶寶一覺睡到天亮】

美國醫生再三批評我:
你不是好媽媽,隔壁的孩子一睡到天亮,
隔壁的媽媽是好媽媽,你不是!每次去看家庭醫生我都挨批評,
原因是我晚上要餵奶1-2次,抱怨養孩子很累很辛苦。
醫生告訴我一個觀念:人類晚上不需要進食!
我傻乎乎問,為什麼呢?
醫生沒辦法,只好大聲說:因為我們是人類!
我印象極深,妞爸早就笑彎腰了。

很顯然,我擔心BABY晚上會餓根本是多餘的,
10-12小時的連續睡眠,對孩子來說比吃奶重要100倍!
我們被老大妞妞折磨很慘,
晚上吃一頓奶的壞習慣一直延續到快2歲。
養老二的時候按照醫生說的,徹底讓我和老公解脫出來,
從剛出生到一個禮拜我家妙妙被訓練距離5個小時才吃奶,
2個禮拜之後,孩子就能睡天亮了。晚上不需要吃奶!!!
(三個感嘆號是請媽媽們切記的意思)

2012年6月11日 星期一

膠原蛋白幫助回春 吃的擦的都沒用!!

膠原蛋白是聖品?醫師:關鍵分子量大小

【華人健康網 記者張世傑/台北報導】
市面上很多保養品標榜含有膠原蛋白,號稱可以抗老化、促進細胞新生,但是醫師表示,不管膠原蛋白是用吃的,還是抹的,都因為分子量過大,進入腸胃後,人體完全無法吸收。而擦的膠原蛋白,更因為被表皮組織阻擋在外,頂多只能加強保濕,根本沒有回春的功效。